Se cultiva tabaco a gran escala y se cosecha frijol, maíz, sorgo, mango, limón, nanchi, calabaza, jícama y sandía.
Su importancia radica en el ferrocarril, el manantial El Tesorero, el río Lerma-Santiago y los hornos de tabaco.
Las bebidas más comunes son el tejuino, horchata de arroz, aguas frescas (jamaica, limón, nanche, arroz, ciruela, tamarindo, mango, guayaba), barrosas.
Algunos postres populares son el arroz con leche, guayabate, frutos enmielados (plátano, camote, mango, calabaza, guámara) buñuelos, quequis, churros, plátanos fritos, novios, bollitos, picones, bolillos con mantequilla.
Los dulces más comunes son el iztete y los cocos enmielados.