Nacido en Montreuil, creció en el seno de una familia de futbolistas, con su hermano Kylian y su hermano adoptivo Jirès Kembo Ekoko, ambos con carreras como futbolistas profesionales.
[4] Siguió los pasos de sus dos hermanos mayores al fichar por el AS Bondy local en 2015.
[5] Tras dos años en el AS Bondy, se unió al gigante francés Paris Saint-Germain F. C. en 2017, en la misma ventana de transferencias que vio al club traer a su hermano Kylian en préstamo.
[7][8] Ethan, que dejó al Paris Saint-Germain para fichar por el Lille en el último verano 2024 tras finalizar su contrato y no renovar.
[9] A diferencia de su hermano, Kylian Mbappé, un delantero conocido por su velocidad fulgurante, Ethan es un centrocampista zurdo y técnico.