Eudoxía Píriz Diego (Navasfrías, Salamanca, 1893 - Granada, 1980) fue la primera mujer que se matriculó en la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada.
[1] Hija de Pedro Píriz Alejo, maestro de educación primaria, y Mercedes Diego Viñas, comenzó sus estudios en medicina en 1912, concluyendo los mismos en 1920 y dándose de alta en 1923 en el Colegio de Médicos de Granada.
[1] Se especializó en obstetricia y ginecología.
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