[1] Nació como Eva Rohlfs en Coburgo, en el Ducado de Sajonia-Coburgo-Gotha.
Estudió en las Universidades de Würzburg, Múnich y Kiel desde 1931 hasta 1933.
Desde 1945 trabajó estrechamente como astrónomo asistente con el profesor Cuno Hoffmeister en el Observatorio Sonneberg, del que este fue fundador.
Desde el observatorio Sonneberg realizó importantes observaciones de las estrellas variables que detalló en el artículo Zur Struktur und Entstehung des Perseidenstroms (Sobre la estructura y el origen de la corriente de las Perseidas) incluido en las Publicaciones del Observatorio Astronómico de Sonneberg.
[2][3] En el Observatorio Sonneberg, Eva Rohlfs conoció al astrónomo Paul Oswald Ahnert, con quién se casó en 1952.