[1] La fábrica fue fundada en 1930 por Francisco Arroyo Toro y hasta 1974 recogía y molía los granos, fundamentalmente trigo, de buena parte de la campiña, formando parte de un sistema productivo y comercial que ya en los años setenta empezó a resquebrajarse.
[1] La estructura conservada consta de tres espacios contiguos pero diferenciados.
El primero, el edificio principal, es una construcción rectangular donde se encuentra la mayor parte de la maquinaria.
[1] El segundo espacio, transversal a éste, es el de nave-almacén, con dos plantas.
El suelo es de baldosa hidráulica en planta baja y sin pavimento en la primera.