La fiesta tiene su punto álgido en la noche del lunes anterior al Martes de Carnaval.
Durante el día de carnaval se celebran desfiles, charangas, bailes, pasacalles, etc.
A lo largo de la historia, el carnaval ha sufrido numerosas prohibiciones y restricciones por parte de las autoridades, que lo consideraban una amenaza para la moral y el orden público.
Sin embargo, el carnaval siempre ha resistido y se ha mantenido vivo en la cultura popular.
Tras la última prohibición durante el franquismo, el carnaval se recuperó oficialmente en 1981, y desde entonces se celebra cada año con gran participación y variedad de actividades.