Cabe recalcar que en la ciudad de Ambato que tiene un alto nivel cultural, se ha prohibido los juegos con agua, harina, polvo, huevos, espumas carnavaleras y otros productos característicos del carnaval, que en otras poblaciones vecinas "juegan", invadiendo el espacio personal del turista.
Su función es encabezar las festividades aunque en ocasiones suele extender su rol como figura filantrópica hasta que se elija a la sucesora.
Cabe destacar que esta fiesta se viene realizando el extranjero también y en España en concreto donde desde el año 2015 En dicho año fue elegida la señorita Carol Sandoval como primera reina del año 2015 y posteriormente fue elegida la señorita Katherine Camana en el año 2016, por la cual se difundió más en las redes sociales que se celebraba dicha tradición en el extranjero mediante fotos y entrevistas dándose a conocer a todo el mundo.
El desfile se lleva a cabo un día domingo en las calles principales de la ciudad; las avenidas Cevallos y Unidad Nacional.
En estas fiestas se utiliza la música popular y se practican bailes populares como La Pera Madura, La Rondaría Ambateña y La Fiesta Retro que se realizan frente atrio de la catedral en cual está adornado con flores y frutas propio de Ambato