Fishcake

Se sirven a menudo en fish and chips ingleses.

Habitualmente se hace de bacalao, pero a medida que este escasea se emplean otros tipos de pescado blanco, como abadejo o pescadilla.

[1]​ Los fishcakes también pueden hacerse con pescados azules, como el salmón, para obtener un sabor muy diferente.

También se han hecho tradicionalmente fishcakes de pescados en salazón (habitualmente bacalao, abadejo o carbonero).

[2]​ Recetas más modernas añaden otros ingredientes al plata, como salmón ahumado y verduras.