Flex-Able Leftovers es una edición limitada de 10" de vinilo EP del compositor y guitarrista, Steve Vai.
Fue grabado desde 1982 hasta 1984, y originalmente lanzado en 1984.
La reedición, fue publicada el 10 de noviembre de 1998 por Sony Records, que contiene cuatro temas adicionales.
Otras diferencias de la versión original son que incluye la grabación de la batería en vivo, el tema "You didn't break it!"
Todas las canciones escritas y compuestas por Steve Vai, excepto las indicadas.