Se encuentra en forma anhidra y también en forma de tetrahidrato, ZnF2·4H2O (estructura cristalina romboédrica).
[2] Tiene un alto punto de fusión, la estructura de rutilo y un carácter iónico apreciable en su enlace químico.
[3] A diferencia de los otros haluros de zinc, ZnCl2, ZnBr2 y ZnI2, no es muy soluble en agua.
[3] Al igual que otros difluoruros metálicos, el ZnF2 cristaliza en la estructura rutilo, que presenta cationes Zn octaédricos y fluoruros planares trigonales.
El fluoruro de cinc puede hidrolizarse con agua caliente para formar fluoruro de hidróxido de cinc, Zn(OH)F.[5] Se cree que la sal forma tanto un tetrahidrato como un dihidrato.