La fuente del mercado de Blancs-Manteaux se encuentra en 8 rue des Hospitalières-Saint-Gervais, en el IV Distrito de París.
Por razones de higiene, la carnicería se instala en una sala separada, construida al otro lado de la rue des Hospitalières-Saint-Gervais.
Las cabezas de bóvidos se conservan con fines puramente decorativos.
Los restos de la antigua fuente del Marché des Blancs-Monteaux son las dos cabezas de buey de bronce adornadas para el sacrificio, realizadas en 1819 por Edmée Gaulle.
Las dos fuentes están compuestas por una mesa saliente en forma de estela, rematada por un pequeño frontón triangular.