La Food Standards Agency (FSA) o Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido agencia independiente del gobierno del Reino Unido creada en 2000 y responsable de la protección de la salud pública relacionada con los alimentos.
Está dirigida por un directorio orientado a actuar en pro de la protección del bienestar común.
Fue autorizada para informar públicamente sobre las indicaciones que eran enviadas a los distintos ministerios, así como efectuar la toma de decisiones en consejos abiertos al público.
En junio de 2002, y posteriormente en 2006, lanzó una campaña de publicidad por televisión, orientada a llamar la atención del peligro de intoxicación alimenticia provocada por las parrilladas , demostrando que algunas salchichas ya asadas y elegidas al azar, al abrirlas mostraban estar crudas aún.
La agencia solicitó la retirada de estos productos del mercado.