Pérol estudió en HEC Paris, Sciences Po y la Escuela Nacional de Administración.
[1] En 1994, Pérol se convirtió en ponente y más tarde secretario general del Comité interministériel de restructuration industrielle.
En este cargo se convirtió en el "gran arquitecto del programa económico de Nicolas Sarkozy".
En relación con el asunto Clearstream, el empresario Imad Lahoud le acusó de haber concertado una reunión con Nicolas Sarkozy, lo que Pérol niega.
En 2009 se convirtió en director general del Grupo BPCE y en noviembre de 2012 fue confirmado en este cargo para otros cuatro años.