Se licencia en ciencias Políticas, Económicas y Comerciales por la Universidad de Barcelona.
Estudia también en la Harvard/Tufts Fletcher School of Law and Diplomacy bajo la dirección del internacionalista Leo Gross y en el International Marketing Institute de Cambridge.
Cuando España entra en la Comunidad Europea en 1986, Granell es requerido por el entonces ministro Ernest Lluch como candidato para entrar al servicio de la Comisión Europea dentro del primer grupo de altos cargos españoles con responsabilidades en Bruselas.
En 1995 ingresó como académico de número en la Real Academia de Ciencias Económicas y Financieras con la medalla número 26,[5] con el discurso titulado "El debate librecambio-protección a finales del siglo XX".
[7] A él se deben, además, las 74 voces sobre Organismos Económicos Internacionales del Diccionario de Relaciones Internacionales y Política Exterior publicado por Editorial Ariel bajo coordinación de J.C.
En 2008 fue nombrado Cónsul Honorario de Andorra para Cataluña, con sede en Barcelona.