Francisco Martínez y Yago (1814-1895) fue un pintor español, padre de Salvador Martínez Cubells.
Nació en la localidad valenciana de Paiporta el 2 de noviembre de 1814, y estudió los principios de su arte bajo la dirección de Francisco Grau, completando después su instrucción con Francisco Llacer y Miguel Parra, al propio tiempo que asistía a las clases de la Academia de San Carlos, en las que obtuvo los primeros premios y alcanzó la mayor estimación de sus maestros y compañeros.
Son muchos los cuadros que pintó para particulares y corporaciones, entre otros el de San Bruno, tamaño natural, que existía en la iglesia de la Compañía; Una Asunción para el altar mayor de la iglesia parroquial de Torrente; Diana y sus ninfas sorprendidas por Acteon, Ninfas sorprendidas por sátiros, Neptuno y Anfitrite y El Juicio de Paris, obras todas hechas por encargo del conde de Parsent.
[1] Hacia la década de 1880 se hallaba dedicado exclusivamente a la restauración, género en que fue especialista, habiendo restaurado cincuenta y cuatro cuadros de la catedral de Valencia, catorce de la parroquia de San Andrés; las magníficas pinturas sobre talla, originales de Juan de Juanes, que existían en la de San Nicolás, siendo también muchas las que hizo para Inglaterra, Francia y otros estados.
Entre los hijos de este artista se encontró el también pintor Salvador Martínez Cubells.