Francisco de Zárate y Terán (Guipúzcoa, ?
- Cuenca, 21 de diciembre de 1679) fue un religioso español.
Estudió en el Colegio Mayor de Santa Cruz de Valladolid, presidente de la Real Audiencia y Chancillería de Valladolid, obispo de Segovia y finalmente de Cuenca, sede que ocupaba cuando falleció.
[1][2] Siendo obispo de Cuenca escribió la obra Decisiones Sacra Rotae romanae, coram reverendissimis patribus... (1673).