Fuego clase B

[4]​ Algunos plásticos también son materiales ignífugos de Clase B.

[3]​ La Clase K menos utilizada (conocida fuera de los Estados Unidos como Clase F) se refiere a fuegos que involucran aceite o grasa para cocinar; estos materiales son técnicamente parte de la Clase B.

[5]​ Los fuegos se clasifican según el agente extintor adecuado.

[3]​ Debido a esto, los extintores de fuegos clase A utilizan agua, mientras que los extintores de fuegos clase B utilizan productos químicos secos (espuma o polvo),[5]​ como espuma formadora de película acuosa, productos químicos secos multiusos como fosfato de amonio y agentes halogenados (tales como Halón 1301 y Halón 1211)[6]​ o dióxido de carbono altamente presurizado.

Un estudio de diez años, que examinó los años 1976 a 1985, encontró que el 4.7% de los pacientes hospitalizados con quemaduras sufrieron quemaduras por grasa o aceite calientes, y el 78% de tales lesiones ocurrieron en el hogar.

Intentos de extinguir un fuego de grasa durante una demostración.