El topónimo tiene origen en el pueblo originario Günün a künä (mal llamados tehuelches septentrionales y Pampas).
Proviene de la voz kaashtrük "acollarador", pues allí salen y llegan caminos a muchas direcciones, simulando la forma de un acollarador que se le ponen a los caballos [2] [cita requerida] La localidad tomó el nombre del arroyo Gastre y la pampa de Gastre ubicados en sus cercanías.
Un censo económico provincial en 1960 registraba a Gastre como la localidad con mayor porcentaje de analfabetos (un 62%).
En ese año se realizaron las primeras elecciones locales en la comuna rural, contando con 810 electores.
[6] Fuente: censos nacionales del INDEC La región tiene una actividad ganadera predominante, con cría extensiva de ovejas.