Gastronomía de Ceuta

Su recetario se nutre principalmente de las gastronomías andaluza, andalusí y marroquí.

En la plaza de abastos podemos encontrar frescos como: bonito, aguja pala, meros, salmonetes, acedias, pijotas, caballas, boquerones, sardinas, rosadas, brótolas, samas, voraces, gallos del estrecho, cazones, rodaballo, chocos, calamares, melva, albacora, listado, almejas, coquinas, conchas fina, langostinos, burgaillos, cigalas, gambas y centollas; que admiten un sinfín de posibilidades a la hora de cocinarse.

Las especias más comunes que podemos encontrar son la canela, el comino, la cúrcuma, el jengibre, la pimienta negra, el pimentón, anís, coriandro, azafrán y cilantro.

En el apartado de postres destacan las torrijas, las chuparquías o pestiños y las pastelas.

[12]​ Algunos platos típicos son: Tradicionalmente ha existido una gran variedad, por lo que muchas de ellas tienen un nombre propio.

Salazón de bonito en el secadero de la playa d el Chorrillo
Pinchos de cordero
Marisco en la plaza de abastos de Ceuta
Bocadillo de corazones Ceuta
Cúscus de pollo y kefta de cordero
Especias en la plaza de abastos de Ceuta
Té moruno en el puerto de Ceuta
Tapa de musaca en Ceuta