Fue admitido en el Instituto Kaiser Wilhlem de Berlín donde conoció al químico Robert Havemann con quien iniciaría la resistencia más adelante.
Georg Groscurth, tuvo entre sus pacientes en 1940 a Rudolf Hess, eminente personalidad del nazismo en la Universidad de Friedrich Wilhelm quien le confió en sus consultas, algunas directrices antisemitas dictadas por Hitler que se aplicarían a futuro en Alemania y los territorios de Polonia y por conquistar de la Unión Soviética y Groscurth se las transmitió a Havemann.
Tanto Havemann como Groscurth, se asociaron con Pablo Rentsch, un odontólogo y el arquitecto Herbert Richter Lukian y fundaron la organización secreta de resistencia llamada Europäische Unión (Unión Europea) cuya misión era organizar la resistencia en sus ámbitos profesionales buscando entorpecer desde sus privilegiados puestos con acciones disidentes, las maquinaciones del régimen nazi.
En estas actividades conoció a la médica prisionera forzada ucraniana Galina Fiódorovna Románova que fungía como médico esclavo en Wildau, le proporcionó medicamentos, apoyo médico y junto a ella organizó la resistencia.
[2] Groscurth y su grupo fueron descubiertos gracias a una torpe infidencia fatal por la Gestapo y él mismo resultó detenido el 4 de septiembre de 1943 y llevado a la prisión de Brandenburg-Görden .