Georg o Jörg Wickram (Colmar, hacia 1505 - Burkheim am Kaiserstuhl, Vogtsburg, hacia 1562) fue un escritor y humanista alsaciano de lengua alemana.
Su obra, muy abundante, aborda los géneros más variados: teatro, lírica, novela y relatos.
Fundó en Colmar une escuela de maestros cantores y se atrajo una gran reputación de Meistersinger: se le llamaba el «Hans Sachs del trono imperial».
Una edición de su drama Tobie ("Tobías") aparecida en 1562 afirma que ya había fallecido.
Dos ediciones alemanas modernas permiten acceder a la obra completa de Wickram: ocho volúmenes editados por Johannes Bolte en Tubinga (1901-1906) y reeditados en Nueva York en 1974 y trece volúmenes editados por Hans-Gert Roloff en Berlín y Nueva York entre 1967 a 1990.