Hijo de judíos rusos exiliados, su nombre real era George Burnstein.
Estudió canto en Los Ángeles y Nueva York con Paola Novikova, alumna de Mattia Battistini.
En 1958, participó en otro proyecto discográfico importantísimo: la grabación de El anillo del nibelungo de Richard Wagner por parte del director Georg Solti para la casa discográfica Decca.
En concreto, London interpretó el papel de Wotan en El oro del Rin.
Entre las grabaciones discográficas más apreciadas de London se encuentran las siguientes: