George Mihalka (Hungría, april 1 1953) es un director de cine y televisión canadiense, de origen húngaro.
Nacido en Hungría, Mihalka ha desarrollado su trayectoria como director en Canadá desde comienzos de los 80; su segunda película fue San Valentín sangriento (My Bloody Valentine), historia terrorífica que años después conocería una nueva versión rodada en el formato 3D: My Bloody Valentine; al mismo género de terror y suspense pertenecen The Blue Man, con Karen Black y El faro, con Tom Berenger.
Ha dirigido después diversos telefilmes como El expreso de Pekín, una Aventura del agente Harry Palmer protagonizada por Michael Caine y Mia Sara, y episodios de series de televisión como El autoestopista o La tapadera.