Escribió numerosos artículos como corresponsal en el Real jardín botánico de Kew para The Times, y otras obras sobre botánica e historia natural.
George nació en 1853, hijo de Edward Boulger.
También había sido profesor de Botánica y Geología de la City of London College, desde 1884, y en el Imperial Institute desde 1917.
El profesor Boulger fue un activo miembro de asociaciones públicas de historia natural y botánica, la Selborne Society, el Essex Field Club, y la South-Eastern Union of Scientific Societies.
Sus trabajos se publicaron en muchas ediciones, y fueron: The Uses of Plants, Familiar Trees, Biographical Index of British and Irish Botanists (con James Britten), The Country Month by Month: (con Jean Allan Owen), Elementary Geology, Flowers of the Field, Flowers of the Wood, Botany, Plant Geography, British Flowering Plants (con Mrs.