Sus cursos incluían la sensibilización de todos los órganos sensoriales, el entrenamiento mental y sesiones psicológicas individuales.
Grunow afirmó que su trabajo podría ayudar a desarrollar cualquier habilidad humana, incluso el boxeo.
Una vez que Itten se fue en 1923, perdió su influencia y dejó la escuela al año siguiente.
[6][1] A partir de 1924 dio clases en Berlín y desde 1926 hasta 1934 en Hamburgo.
[7] Colaboró en la investigación con el psicólogo Heinz Werner, y fue socia del filósofo Ernst Cassirer, de la historiadora del arte Gertrud Bing y Hilla von Rebay, una artista abstracta y primera directora del Museo Solomon R. Guggenheim de Nueva York.