Nacido en Gijón, Asturias, Gil Carlos Rodríguez Iglesias consiguió la licenciatura en Derecho en 1968 por la Universidad de Oviedo.
Al año siguiente consiguió la misma plaza, pero en la Universidad de Granada, donde permanecería hasta 2003.
Un año más tarde, también recibió el doctorado honoris causa de la Universidad del Sarre (Alemania).
En 2001, recibiría su cuarto doctorado honoris causa en la Universidad de Oviedo, donde se licenció en Derecho.
Finalmente, en 2002, perteneciendo todavía a la institución judicial europea, obtuvo su último doctorado h.c.