Empieza así su pasión por el mundo audiovisual y empieza a especializarse en producción y dirección en varias escuelas alrededor del mundo: en Londres en el Media Production Services; en EE.
UU. es seleccionada en uno de los Films and Television Maine Media Workshop en Rockport.
Pertenece también a la PAV - Asociación de Productores Valencianos, EDN - European Documentary Network y a EWA - Plataforma Europea para las mujeres en el sector audiovisual.
Los diferentes trabajos de Giovanna, han recibido distintas críticas y reseñas editoriales.
El largometraje de ficción Un suave olor a canela[4] (2013), su trabajo más reciente, recibió buenas críticas por enfrentar grandes conflictos existenciales con detalles más banales, contraponiendo la cotidianidad con la densidad de la existencia.