En su juventud, tuvo una prometedora carrera deportiva, especialmente en el tenis, pero que debió abandonar tras una lesión.
Junto a su hermano Julio, una de sus primeras obras fue la Villa Olímpica.
Fue uno de los primeros arquitectos que promovieron el cuidado del medio ambiente, el desarrollo sustentable y la protección del patrimonio, liderando por ejemplo la protección de la Casa Colorada cuando fue propuesta su demolición.
[2] En 1970, participó como asesor del candidato presidencial Jorge Alessandri en temas de vivienda y urbanismo.
[1] En su honor, la municipalidad de Providencia nombró una calle como Arquitecto Gonzalo Mardones Restat.