En la prueba cantó Nearer My God to Thee a la vez que bailaba claqué, consiguiendo por ello dos pequeños papeles para la obra.
Mientras estuvo en escena Words and Music, Payn estudió claqué con el coreógrafo del show, Buddy Bradley.
[9] Su primer papel adulto en el circuito teatral del West End londinense tuvo lugar en el show de Douglas Furber Sitting Pretty, dos semanas antes del inicio de la Segunda Guerra Mundial, tras lo cual todos los teatros cerraron.
Él y Cole Lesley, asistente de Coward, contribuyeron con la canción "This Seems to be the Moment".
El show, "The Lyric Revue", tuvo tal éxito que Hammersmith lo transfirió al West End.
Al año siguiente hubo una segunda edición, The Globe Revue, que se mantuvo seis meses en cartel.
[3] Coward escogió a Payn para hacer una versión estadounidense de su obra Tonight at 8:30, en la cual actuó Gertrude Lawrence.
[17] Sin embargo, retuvo su otra casa en Les Avants, Suiza, donde falleció en 2005, a los 87 años de edad, por causas naturales.
[3] Payn escribió Noël Coward and His Friends (1979) con Sheridan Morley y Cole Lesley, y, junto a Morley, fue coeditor de The Noël Coward Diaries, que fueron dedicados a Lesley.