Es conocida por sus actuaciones en telenovelas como Sos mi vida, Patito feo, Para vestir santos, Los Únicos, Farsantes y principalmente por su doble papel protagónico de Nina Peralta y Mara Brunetta en la telecomedia Educando a Nina.
A los ocho años decide bailar y nunca más deja de hacerlo.
Luego vendrían Deby en Sos mi vida, Carmen en Patito feo, Virginia en Para vestir santos, María en Los Únicos, Gabriela en Farsantes y la consagración indiscutida en los mil personajes desdoblados en Educando a Nina.
Interpreta el personaje femenino de la película multipremiada El último Elvis (2012), dirigida por Armando Bo.
En 2006, es convocada para Revista Nacional, espectáculo producido por Pol-Ka, en el cual la labor de Griselda se lleva los mayores elogios.
Este primer papel le permitió ganar el Premio Martín Fierro como actriz revelación —superando a Mike Amigorena, Carla Conte, Elena Roger e incluso a Diego Armando Maradona—, así como también el Premio Clarín de 2005 en la misma categoría.
[3] Durante 2006, siguió su carrera en la telecomedia Sos mi vida, que fue protagonizada por Natalia Oreiro y Facundo Arana, en donde interpretó al personaje de Debbie Quesada, la prima de Martín Quesada (Facundo Arana).
Asimismo, participó también en el musical Sweet Charity, junto a Florencia Peña y Nicolás Scarpino, entre otros.
[7] En 2010, protagonizó el unitario de Pol-Ka Para vestir santos, junto a Celeste Cid y Gabriela Toscano.