Guillaume Restes

Luego jugó con sub-19 del club, a pesar de ser categoría sub-17 y se destacó al mantener la valla invicta durante 2021.

[5]​ Culminó la temporada 2021-22 con 4 presencias en la reserva, regularidad con la sub-19 y una convocatoria al primer equipo, que logró el ascenso de categoría tras ganar la Ligue 2.

[6]​ Para la temporada siguiente continuó su formación, fue habitual en la reserva del club, jugó 12 partidos, recibió 9 goles y mantuvo el arco invicto en 5 ocasiones.

Tras una buena campaña culminaron en segunda posición pero debido a que la comisión federal de control de clubes descendió al campeón Béziers por motivos administrativos,[7]​ Toulouse II logró ascender al Championnat National 2.

Con el primer equipo volvió a ser convocado en una oportunidad, en la Copa de Francia, no tuvo minutos en lo que fue la victoria Ajaccio,[8]​ luego llegaron hasta la final y conquistaron el título.