Obtuvo la Violeta en 1565, año en que su padre compró el castillo de Bartas.
Después sirvió a su sucesor Enrique de Navarra (1576), quien le encargó numerosas misiones diplomáticas y lo nombró gentilhombre ordinario del rey en enero de 1585.
Pero ya había publicado un comentario de la obra el pastor protestante Simon Goulart (Ginebra: Jacques Chouet, 1581), comentario que fue reimpreso muy a menudo y aumentó con el curso de los años.
La Sepmaine o La Semaine, ou Création du Monde (1578) es un poema enciclopédico que expone los conocimientos humanos siguiendo el orden de los seis primeros días de la creación.
En esta obra Guillaume du Bartas defiende el geocentrismo contra Copérnico, así como la astrología judiciaria.