Hermann comenzó su carrera militar como oficial de infantería pero fue promocionado a la Luftwaffe en 1935.
En un ataque, Herrmann hundió el barco de municiones SS Clan Fraser en el Puerto del Pireo.
[3] La explosión hundió once barcos más e inutilizó el puerto griego durante muchos meses.
En 1942, Herrmann fue nombrado miembro del Estado Mayor Operativo de la Luftwaffe.
[7] En octubre de 1999 hizo una entrevita con los historiadores Colin Heaton y Jon Guttman.