El helado de té verde (抹茶アイスクリーム o 抹茶のアイスクリーム, Matcha (no) aisukurīmu?)
Es tan popular que casi todas las heladerías japonesas lo producen,[cita requerida] incluyendo compañías extranjeras como Häagen-Dazs y Baskin Robbins.
El nombre matcha se origina de un tipo específico de té verde usado en la ceremonia del té japonesa.
Desde la década del setenta fue introducido en Estados Unidos y desde finales de la década es posible obtenerlo en restaurantes y mercados japoneses.
Hoy en día, debido a su popularidad, es cada vez más frecuente encontrarlo en heladerías.