Inició su trayectoria en Juegos Olímpicos en 2008, donde fue la competidora más joven en la categoría femenina de 58 kg.
En sus inicios en el deporte practicó baloncesto y voleibol.
[12] Díaz se convirtió en la primera levantadora de pesas filipina en competir en dos Juegos Olímpicos consecutivos.
[14] Estableció un nuevo récord olímpico con un peso combinado de 224 kg.
Según la guía de su entrenador, Gao Kaiwen, Diaz inicialmente fue a entrenar a Malasia en febrero de 2020 porque Gao pensó que sería mejor para ella mientras se concentraba en clasificar para Tokio.