Historia del té en Japón
El té se convirtió en una bebida de las clases religiosas en Japón cuando los sacerdotes y enviados japoneses enviados a China para aprender sobre su cultura trajeron el té a Japón.
Los monjes budistas Kūkai y Saichō pueden haber sido los primeros en traer semillas de té a Japón.
A partir de los siglos XIII y XIV, la cultura japonesa del té desarrolló las características distintivas por las que se la conoce hoy en día, y la ceremonia japonesa del té surgió como un componente clave de esa cultura.
Se cree que uno o ambos trajeron las primeras semillas de té a Japón durante este viaje.
Era aficionado a la poesía china, en gran parte elogió los beneficios del té.
[1] En los tres siglos posteriores a la muerte del emperador Saga, el interés en la cultura china Tang declinó, al igual que la práctica de beber té.
[8] Los registros de este período continuaron reconociendo su valor como bebida medicinal y estimulante,[9] y hay menciones de que se consume con leche, una práctica que posteriormente se extinguió.
[8] También le dio algunas semillas al monje Myōe, abad del templo Kōzan-ji en Kioto.
y Uji, que se convirtieron en los sitios del primer cultivo a gran escala de té en Japón.
El prefacio describe cómo beber té puede tener un efecto positivo en los cinco órganos vitales (un concepto en la medicina tradicional china).
Eisai se suscribió a la teoría de que cada uno de los cinco órganos prefería alimentos con diferentes sabores, y concluyó que, como el té es amargo, y "el corazón ama las cosas amargas", beneficiaría especialmente al corazón.
[14] Eisai pasa a enumerar los supuestos efectos del té sobre la salud, que incluyen curar la fatiga, el lupus, la indigestión, la enfermedad del beriberi, las enfermedades cardíacas, y demás, además de saciar la sed.
[8][14] El budismo zen, como lo defienden Eisai y otros, también se hizo popular durante este período, particularmente entre la clase guerrera.
La producción creció y el té se hizo cada vez más accesible, aunque todavía era un privilegio disfrutado principalmente por las clases altas.
fue un paso hacia la ceremonia formal del té chanoyu que surgió más tarde.
Este uso intencional de utensilios simples o defectuosos con una estética wabi llegó a ser conocido como wabicha.
[23] Shukō, sin embargo, no abrazó la idea de un acercamiento completamente wabi a chanoyu.
[25] La figura histórica considerada más influyente en el desarrollo de la ceremonia japonesa del té fue Sen no Rikyū.
Vivió durante los trastornos del período Sengoku, en el que las estructuras políticas y sociales se transformaron radicalmente.
Rikyū creció en Sakai, donde la acaudalada clase mercantil pudo establecerse como una fuerza cultural y económica capaz de dar forma a la cultura japonesa del té.
Al igual que Jōō, fue un defensor del estilo de té wabi.
[27] En este momento, la ceremonia del té jugó un papel destacado en la política y la diplomacia.
