Hitoshi Sasaki (佐々木 等, Sasaki Hitoshi?, 1891 en Fukushima - 23 de julio de 1982 en Tokio) fue un futbolista japonés que se desempeñaba como centrocampista y entrenador.
Dirigió la selección de fútbol de Japón en los Juegos del Lejano Oriente de 1921.
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