Huaco (San Juan)

Huaco es conocida popularmente por ser inspiración en muchas de las obras del cantautor Eusebio Jesús Dojorti, quien fue el personaje más relevante nacido en la localidad.

Cuenta con 975 habitantes (Indec, 2001), lo que representa un descenso del 10,22 % frente a los 1,086 habitantes (Indec, 1991) del censo anterior.

En Huaco el turismo está escasamente desarrollado, sin embargo es visitado, principalmente, por turistas con el objetivo de conocer parte de la Ruta de los Molinos del Siglo XIX, ya que acá se ubica el viejo molino harinero que perteneció a la familia Dojortí.

El tiempo y la historia parecen haberse detenido para que el visitante logre espiar, casi sin querer, cómo era la vida en el San Juan colonial, con sus casonas de adobe y la vegetación despareja que reúne algarrobos autóctonos con casuarinas y eucaliptos.

También se destacan otros atractivos, como la Cuesta de Huaco acompañado de un recorrido que ofrece una vista de geoformas extrañas[3]​ y el centenario algarrobo, donde descansó el caudillo Chacho Peñaloza, tras sus exilios en Chile

Cuesta de Huaco.
Molino harinero Dojortí, que funciona como museo para el turismo.
Interior del molino.