Hugo de Fenolleda fue un obispo de Valencia que vivió en el siglo XIV.
Como canciller de Pedro IV (1344-54) desarrolló un papel muy importante.
Fue destituido en las cortes de Zaragoza, por las presiones de los nobles aragoneses, que no querían un canciller catalán.
[2] Como obispo de Valencia tuvo un sínodo en 1350.
Presidió un consejo en Valencia sobre los asuntos de Cerdeña y para procurar refuerzos a la campaña de 1353-54 que realizó Pedro IV.