Iosif Anisim es un deportista rumano que compitió en piragüismo en la modalidad de aguas tranquilas.
Ganó tres medallas en el Campeonato Mundial de Piragüismo en los años 1999 y 2001, y siete medallas en el Campeonato Europeo de Piragüismo entre los años 1999 y 2004.
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