Israel Hernández Planas (Santiago de Cuba, 7 de enero de 1970) es un deportista cubano que compitió en judo.
Participó en dos Juegos Olímpicos de Verano en los años 1992 y 1996, obteniendo dos medallas, bronce en Barcelona 1992 y bronce en Atlanta 1996.
[1] En los Juegos Panamericanos consiguió tres medallas entre los años 1991 y 1999.
[2] Ganó cinco medallas en el Campeonato Panamericano de Judo entre los años 1990 y 1997.
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