Nacida en Bilbao, pero oriunda, y residente, de la localidad alavesa de Amurrio, Izaskun fue una ciclista que compitió tanto en ciclismo en ruta como en ciclismo en pista.
Fue 6 veces campeona de España en diferentes categorías a lo largo de su carrera, tanto en carretera como en pista.
Participó en varios mundiales y en una Olimpiada, aunque sin éxito.
También corrió algunas grandes vueltas como el Grande Boucle (49.ª en 1995 y 28.ª en 1997) o el Giro de Italia Femenino (32.ª en 1994, 14.ª en 1996 y 16.ª en 1997).
A pesar de su buena proyección con 2 medallas en el Campeonato Europeo en Ruta 1997 se retiró después de 1998 con solo 23 años.