Jugó en las posiciones de Alero o Escolta.
Se formó deportivamente hablando en el Castroverde y su trayectoria en las diferentes ligas españolas es dilatada, habiendo pasado por el Fórum Valladolid, León Caja España, Caja San Fernando y Leche Río Breogán.
Internacional junior, Jacobo Odriozola fue subcampeón de Copa y Liga con el Caja San Fernando en la temporada 1998/99.
Durante la temporada 2008/2009 y 2009/2010 el jugador cántabro jugó con el C.D.
Estela Santander para disputar la Liga EBA.