Su nombre de nacimiento es Jane Quentin Crawford y publicaba como "A Lady" o también como Mrs Henry Freshfield.
Fue una de las primeras mujeres británicas en explorar los Alpes Suizos y alentar a otros a que lo hicieran.
En 1840 se casó con Henry Ray Freshfield (1814-1895), tuvieron un hijo Douglas Freshfield (1845-1934) quien fue el editor del Alpine Journal y presidente del Club Alpino.
Desde niño lo llevaron a viajes que incluían el distrito de Lagos en Inglaterra y Escocia.
En la vejez, su hijo describió las vacaciones que habían tomado juntos: Valeria Azzolini escribió sobre ella en "Los diarios de viaje de Freshfield" (I resoconti di viaggio di Freshfield):