Tras recibir lecciones de dibujo de su padre, Johann vivió en Düsseldorf, donde se formó y pintó varios retratos de la familia real.
En 1764 se convirtió en pintor de la corte de Hannover y en 1766 el rey danés le concedió 400 coronas "para viajes y otros gastos".
En 1768 estuvo en los Países Bajos, donde realizó retratos de Guillermo V,[1] su esposa[2] y su familia.
Johann Georg Ziesenis realizó a lo largo de su vida unos 260 retratos y otros cuadros y bocetos, entre ellos los del príncipe heredero Federico (1767, actualmente en Fredensborg), Federico II y Carlota de Mecklemburgo-Strelitz[3] (futura esposa de Jorge III del Reino Unido).
En 1764, a sus sesenta años, pintó un retrato de Hans Egede.