Sus primeros dibujos y grabados relevantes los realizó entre 1821 y 1826, en el tiempo en que aprendía el oficio de encuadernador en el taller de su padre.
Aunque intentó por algún tiempo mantener ambas actividades,[2] a partir de 1925 realiza una opción definitiva por el arte y se incorpora a la Academia de Bellas Artes de Düsseldorf, donde recibió la enseñanza Wilhelm von Schadow y Heinrich Christoph Kolbe.
[3] Sin embargo, fue Carl Friedrich Lessing quien ejerció la influencia fundamental durante su época de formación como pintor de paisajes.
En conjunto con Lessing, fundó en 1827 la Landschaftlichen Komponierverein, una asociación privada de artistas gráficos paisajistas que se estableció en Düsseldorf y que sentó las bases para que doce años más tarde Schirmer fuese nombrado catedrático de la primera clase de pintura de paisajes en la academia.
[4] Entre 1828 y 1830 realizó sus primeros viajes de estudio, principalmente a la Eifel y a Bélgica.