Se formó en la bases del Pontevedra CF, en el que llegó a formar parte de su equipo filial en la temporada 2012-13.
Comenzó su trayectoria en los banquillos en las categorías inferiores de la Agrupación Deportiva Alcorcón.
Tras regresar a la Agrupación Deportiva Alcorcón en 2018, en la temporada 2019-20 se hace cargo de la dirección de fútbol base de la Agrupación Deportiva Alcorcón además del equipo "C" del Grupo 8 de la Segunda Aficionados Madrid.
En la temporada 2020-21, Di Giosia firma por el Club Deportivo Leganés "C" del Grupo 4 de la Primera Aficionados de Madrid.
Como Director de Fútbol Base Comenzó su trayectoria en la Agrupación Deportiva Alcorcón en la temporada 2018-19 hasta 2020.