Jorge Blas Borroy (Zaragoza) es un director español de cine y televisión.
Sus trabajos más destacados son los realizados para el programa de televisión Cuarto milenio (2005-2012) y sus cortometrajes difundidos y estrenados en festivales de todo el mundo.
El niño que jugaba con trenes (2003) es, hasta la fecha, su trabajo más galardonado, con 22 premios en diversos festivales por todo el mundo.
Trabaja en un proyecto de largometraje titulado Eva y el Astronauta, una historia de ciencia ficción ambientada en un mundo futuro postapocalíptico.
Ha dirigido también el programa de cocina "Buenas Compañías" y actualmente dirige una serie de emisión diaria en TVE-1 producida por Zebra Producciones.