José Aparicio Pérez (Anna, Valencia; 28 de enero de 1943) es un historiador español.
Licenciado en Filosofía y Letras y doctor en Historia por la Universidad de Valencia, ha realizado más de cien campañas de excavación.
[3] Funcionario del Museo de Prehistoria de Valencia, a finales de la década de 1990 José Aparicio aspiró a la dirección del museo tras el cese de Bernat Martí.
[4] Sus enfrentamientos con los arqueólogos llevaron a que en el año 2000[5] la Diputación de Valencia, titular del museo, decidiera desgajar la Sección de Estudios Arqueológicos del Servicio de Investigación Prehistórica, dependiente del museo, para transferirla a la Real Academia de Cultura Valenciana, fundación de la que Aparicio era secretario y en la que desde este momento ejerció como director de la Sección.
[4] La gestión de Aparicio fue cuestionada desde ámbitos universitarios y arqueológicos por falta de rigor en las investigaciones,[4] hasta que en 2013, tras su jubilación, el Museo de Prehistoria recuperó el departamento, que funcionó independientemente y sin control del museo o de la diputación durante más de una década.