José Marrufo dio sus primeros pasos en el fútbol cuando tenía 5 años en la Víctor Julio Ramos en Turén, estado Portuguesa.
Después, partió al Caracas Fútbol Club, equipo en el que jugó en las categorías sub-18 y sub-20.
En el 2014 fue traspasado al Deportivo Lara, equipo con el que debutó en Primera División del fútbol venezolano.
[1] José Marrufo está cumpliendo el proceso juvenil con la selección nacional de Venezuela.
Participó en la mini Copa América con la Vinotinto sub-15, en la que fue el capitán y marcó un gol contra Brasil.